2009年から今も尚上映されている映画「マイマイ新子と千年の魔法」というアニメでポン菓子が登場するシーンがあるそうです。

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映画「マイマイ新子と千年の魔法」と同じように、周防国衙跡でポン菓子を作ってもらって食べてみた



ポン菓子と聞いて分からない人も少なくないと思います。子どもが集まって見守る中、おじさんがハンマーで叩くと、ポンっという音と子どもの驚きの声とが混ざりながらお菓子が弾けて出てきた、という話を5.60代ほどの世代の方からは聞くのですが、最近ではそれほど目にすることはありません。以前道の駅のイベントで行われていましたが、そのときも若い人より、年配の人たちが懐かしむように見ていました。

ふくらむでのこのポン菓子を作るにはどうしたらいいのか考えたことがあります。お米そのものに10気圧もの圧力をかけ、一気に圧力を抜くことでお米が膨らみます。最大の課題は10気圧をいかにかけるかというところ。下手をすると爆発事故にもなりかねないので断念しています。

中古のポン菓子機を調べてみるとおよそ10万円。うーん、なんとか自作できないものだろうか。